Pollos Bibi´s lleva trabajando el sector del pollo y derivados desde hace más de 12 años en el Mercado Altavista. Aunque ya existía un puesto anterior dedicado a todo tipo de carnes además del pollo pero poco a poco se fue especializando en el sector pollero.
Su especialidad son las hamburguesas de pollo y los pollos frescos de Gran Canaria además de especialidades en carne de ternera. Su producto es natural, sin tratados químicos lo que se considera una de las claves de su éxito.
Esto le ha permitido conseguir una clientela fija que se ha mantenido fiel a pesar de la pandemia. Su trato directo y un producto superior son una garantía de éxito en la mesa.
Proyecto tecnológico co-financiado por la Consejería de Turismo, Industria y Comercio
del Gobierno de Canarias, dentro del Plan de Mercados Tradicionales de Canarias.